Jordi Torra
Sesiones
Día 19 a las 16:00 – Teatro Echegaray
PAÍS España
PRODUCCIÓN Fishcorb Films
AÑO 2024
DURACIÓN 96 min
GUION Jordi Torra
FOTOGRAFÍA Gemma Rogés
MÚSICA Alfred Tapscott
MONTAJE Alfonso Ruiz López
CONTACTO office@fishcorb.com
SINOPSIS Un inexperto pastelero de veintiséis años de edad se enfrenta al mayor reto de su carrera: entrar en el olimpo de los grandes pasteleros ganando el World Chocolate Masters. La preparación física y psicológica; las capacidades artísticas y creativas y la finura gastronómica serán analizadas por los mejores pasteleros mundiales, que no dejarán fácilmente que un joven mortal acceda a su reino. La emoción y la vivencia casi en primera persona están al frente de esta crónica dulce.
Jordi Torra
Es su primera incursión como director de documentales; aporta más de 20 años de experiencia fotografiando pastelería y alta gastronomía. Ha consolidado una destacada carrera trabajando con reconocidos chefs y pasteleros como Jordi Butron, Paolo Casagrande, Javier Guillen o el propio Lluc, quienes le definen como ‘la gran sorpresa’, ‘suspicaz’, ‘ingenioso’ o ‘capaz de plasmar lo que el artista pastelero quiere mostrar’. Su conocimiento y comprensión de la pastelería se han reflejado en su colaboración en la creación de libros como Mini de Xavi Donnay y El método espaisucre de Jordi Butrón, donde ha aportado dichas habilidades. Su versatilidad ha hecho que colabore con marcas también fuera del ámbito de la pastelería, como Swatch o Martini, entre otras.
FILMOGRAFÍA
Lluc, a Pastry Chronicle (largometraje, 2024)